Fleisch und Wurst wie zu Omas Zeiten zu produzieren, heißt vieles anders zu machen als heute üblich.

Im Interesse der Umwelt, aus Liebe zu unseren Tieren, vor allem aber zum Wohl der Verbraucher hat sich Koithahn bewusst für diesen anderen Weg entschieden.

Voraussetzungen für unser naturreines Fleisch sind:

• alternative Aufzucht und Haltung der Tiere in gesunder, heimischer Umgebung
• Einsatz optimaler, ausschließlich hofeigen erzeugter vegetarischer Futtermittel
• stressfreie, kurze Transporte der Tiere durch den Landwirt 
• Minimierung von Zusatzstoffen in der Herstellung für höchste, reine Qualität

Der Unterschied ist Ihr Gesundheitsplus. Den Unterschied können Sie schmecken. Wer Koithahn's Landwurst-Spezialitäten probieren will, besucht einfach unseren Online Shop

Wenn Sie sich über unsere Zusatzstoffe informieren möchten, die wir übrigens sehr sparsam verwenden, finden Sie alle Angaben hier.

Viele unserer Harzer Wurstspezialitäten enthalten so viele Magerfleischanteile, daß sich ein Vergleich mit fettreduzierten Markenprodukten lohnt.
Eine genaue Auflistung unserer Fettgehaltsstufen erhalten Sie hier.

Eine Nährwerttabelle mit den Werten unserer Produkte finden Sie hier.