Hier sehen Sie eine Auswahl diverser Preise und Auszeichnungen, die wir über das Jahr im In- und Ausland verliehen bekommen haben. Darunter auch der Rudolf-Kunze-PR-Preis, den "Oskar" des Fleischerhandwerks, für besonderen Einfallsreichtum für außergewöhnliche Werbung und Öffentlichkeitsarbeit.

Im Oktober fand in Stuttgart die SÜFFA 2011, die Fachmesse für die Fleischbranche, statt. Wir freuen uns hier über insgesamt 23 Medaillen und Urkunden und sogar einen Pokal(Gold-, Silber-, und Bronze). Nachfolgend einige Bilder.

Immer wieder stellen wir uns selbst und unsere Produkte auf die Probe und nehmen an diversen Wettbewerben teil. Bei der diesjährigen FLEIFOOD 2011, einer bedeutenden Leipziger Messe des Fleischerhandwerks, konnten wir erneut sehr gut abschneiden. Wir freuen und über 18x Gold, 5x Silber und 1x Bronze. nachfolgend sehen Sie einige Bilder der Urkunden und Medaillen.

Seit Jahrtausenden verzaubert der Harz den Menschen. Schon von weitem sichtbar erhebt sich die magische Gebirtswelt am Horizont. Mitten in Deutschland regieren noch Hexen, Geister und Fabelwesen und treiben ihr Unwesen in dieser magischen Gebirgswelt. Gäste des Harzes entdecken mystische Orte in den tiefen Wäldern mit ihren murmelnden Bachtälern, schroffen Granitklippen und knorrigen Bergfichten.

Dieses alles ist unsere Heimat mit ihren entdeckungsreichen Sehenswürdigkeiten und kulinarischen Spezialitäten. Der Harzer Knüppel, die Harzer Stracke und die frische Harzer Schickenwurst sind seit Jahrzehnten beliebte Wurstspezialitäten unserer treuen Kunden aus der Region, genauso wie das Harzer Jausenschmalz und die beliebte Harzer Schmorwurst. Unsere Harzgäste bekommen regionale Spezialitäten im Urlaub und können sich später über unseren Harzer Wurstpaketversand unter harzwurst.de mit den Leckereien ein Stück Urlaub nach Hause holen.

Im Mittelpunkt unserer täglichen Bemühungen steht die Anforderung an uns selbst, in einem ganzheitlichen Denken zum Wohle des Menschen, der Tiere und der Natur zu handeln. Transparenz von der Aufzucht bis zur traditionellen Wurstherstellung, Futtermittel auf Basis gesunder nachwachsender Rohstoffe, alles im Einklang und Verbundenheit zur Region.

Deshalb freuen wir uns mit einigen unserer ausgesuchten Spezialitäten die Auszeichnung von einer Expertenkommission des Harzer Tourismusverbandes als Regionalmarke und als Qualitätssiegel verliehen bekommen zu haben. 11 Harzer Unternehmen und ihre Produkte aus Gastronomie und Handwerk konnten dieses Jahr ihre Auszeichnungsurkunden entgegen nehmen. Spezialitäten aus der Region wie Fleisch- und Wurstwaren, Öle, Fruchtaufstriche, Obstbrände sowie Bier aber auch touristische Leistungen können somit für die kulinarische Regionalisierung im Harz beitragen.

Mehr Informationen über die Auszeichnung "Typisch Harz" bekommen Sie hier!

Besondere Auszeichnung für Koithahn's Landwurst Spezialitäten beim internationalen Wurst- und Schinkenwettbewerb der Wurst- und Schinkenbruderschaft in Roermond, Holland. Unter 1000 eingereichten Proben aus mehr als 160 Fleischereien gefielen Koithahn's Produkte besonders und wurden daher mit einem Ehrenpreis bedacht, der im Rahmen eines Festabends mit dem zugehörigen Pokal im Saal des Theaterhotels von Roermond überreicht.

Koithahn überzeugt bei weltgrößter Fleischerausstellung 

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